熊野が生み出す
海の幸と大地の恵み

熊野の食材が集う「ダイニング熊野の恵」
窓に映る紺碧の海…美しい熊野灘の眺めとともに
四季折々のお料理をお愉しみ下さい。

神々が宿る聖地・熊野を主題に、秋の旬彩と匠の技を尽くした料理をお届けいたします。
熊野灘の紀州生鮪や鯛、障泥烏賊を盛り合わせた造里をはじめ、松阪牛・伊賀牛・熊野牛を味わう紀伊半島ブランド和牛の鋤焼、鮑味噌焼と秋刀魚炙り寿司など、熊野の山海が育む秋の恵みを一皿一皿に仕立てました。
食事には熊野地鶏と牛蒡の炊き込みご飯、甘味には大内山バニラアイスと安納芋、八咫烏最中をご用意しております。
熊野の豊穣なる秋の味覚を、一期一会の美食としてお愉しみください。

◎アレルギーをお持ちのお客様は、
ご遠慮なくお申し付けください。
可能な限りご対応させていただきます。

◎掲載の写真はすべてイメージとなります。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

◎献立は当日の仕入れ状況、食材鮮度等の
理由により変更する場合がございます。

◎2026年10月1日より2026年11月末日迄を予定しております。

八咫烏に導かれる聖地・熊野を主題に、秋の旬彩と匠の技を尽くした料理をお届けいたします。
熊野灘の伊勢海老、紀州生鮪、鮃、地魚を盛り合わせた造里をはじめ、紀伊半島ブランド和牛「風伝」の白雲鋤焼、鮑味噌焼と足赤海老・秋刀魚の炙り寿司、碧海苔衣揚げなど、南紀勝浦の秋の恵みを贅沢に仕立てました。
食事には、和歌山県かつらぎ町の栗御飯と熊野水軍伊勢海老汁をご用意し、甘味には三重県大内山のバニラアイス、安納芋、八咫烏最中を添えております。
熊野の豊かな山海が育む秋の味覚を、一期一会の美食としてお愉しみください。

◎アレルギーをお持ちのお客様は、
ご遠慮なくお申し付けください。
可能な限りご対応させていただきます。

◎掲載の写真はすべてイメージとなります。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

◎献立は当日の仕入れ状況、食材鮮度等の
理由により変更する場合がございます。

◎2026年10月1日より2026年11月末日迄を予定しております。

聖地・熊野を主題に、健康と美容、そして四季折々の旬材や、郷土に古くから親しまれてきた伝統料理の数々を、和膳にてご用意いたしました。
一品一品には、熊野の歴史、文化、そして芸術性を織り込んだ独自の物語が込められており、その背景にある深いストーリーとともにお愉しみいただけます。
また、お料理に加えて、熊野の地で育まれた食材を豊富に使用したハーフビュッフェも併せてご用意しております。多彩な味わいを、心ゆくまでご堪能くださいませ。

◎アレルギーをお持ちのお客様は、
ご遠慮なくお申し付けください。
可能な限りご対応させていただきます。

◎掲載の写真はすべてイメージとなります。
予めご了承くださいますようお願い申し上げます。